Bạn hãy hình dung ra bức tranh một thành phố lớn nhộn nhịp vào một buổi sáng trong tuần, trên đường dòng người chen chúc hối hả đi làm, đi học,… Đây cũng giống như bức tranh về microbiome trong cơ thể dưới kính hiển vi. Microbiome bao gồm hàng tỉ vi sinh vật thuộc 2.300 chủng loại khác nhau. Chúng không chỉ gồm vi khuẩn mà còn có nấm (fungi), ký sinh trùng (parasites), và vi-rút.

Bạn đang xem: Microbiota là gì

*
Microbiome trong cơ thể người

Ngoài DNA, microbiome được coi như bộ gene thứ 2 của con người

Chúng ta cần microbiome để tiêu hóa thức ăn, hấp thụ vitamin, khoáng chất và tăng cường hệ miễn dịch. Ví dụ như vitamin B12 chỉ có thể tổng hợp bởi vi khuẩn chứ không có trong thực vật hay động vật. Nghiên cứu lâm sàng đã chứng minh rằng microbiome có thể có ích trong việc điều trị viêm loét đại tràng,bệnh Crohn, và tiêu chảy liên quan đến kháng sinh và đặc biệt là hội chứng ruột kích thích.

Không những thế những nghiên cứu gần đây đã phát hiện sự ảnh hưởng của microbiome đến tâm trạng, mức độ căng thẳng, lo âu và trầm cảm của con người. Vì sức ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe con người nên khoa học còn gọi microbiome là “bộ gene thứ hai của con người”. Cùng với tên gọi này, những nghiên cứu mới về microbiome đang cho phép định nghĩa lại khái niệm “chăm sóc sức khỏe” theo cách hoàn toàn mới.

*
Lợi ích của microbiome đối với sức khỏe

Muốn chăm sóc sức khỏe thì bạn nên “chăm sóc microbiome”

Khi các vi sinh vật có lợi trong cơ thể chúng ta khỏe mạnh thì chúng sẽ ngăn chặn sự thâm nhập và phát triển của các vi sinh vật có hại đồng thời bảo vệ cơ thể khỏi các thực phẩm có hại hay nguồn nước ô nhiễm. Vì vậy, để có sức khỏe tốt bạn nên chăm sóc cho microbiome của mình.

Prebiotic là thức ăn của microbiome nên chúng ta nên ăn nhiều chất xơ, các loại rau đủ màu sắc để đa dạng các chất dinh dưỡng và không quá lạm dụng chất tẩy rửa để bảo vệ các vi khuẩn có ích trong microbiome.

Xem thêm: Post-Secondary Là Gì - What Is The Meaning Of Post

Lượng prebiotic nhiều nhất có trong dạng tươi sống của các thực phẩm sau: tỏi, hành tây, tỏi tây, măng tây, cây atiso Jerusalem, cây bồ công anh,chuối, và rong biển. Nói chung,trái cây rau củ, đậu hạt, vàngũ cốc nguyên cámnhư là lúa mỳ, yến mạch và đại mạch đều là những nguồn giàu chất xơ prebiotic.

Như vậy trong tương lai, chỉ bằng chế độ ăn uống, chúng ta có thể thay đổi các vi sinh vật trong đường ruột và cải thiện khả năng miễn dịch của chính mình.

*
Thức ăn giàu prebiotics, probiotic

Hướng nghiên cứu mới của Việt Nam về Microbiome

Hội nghị tập trung vào các vấn đề lớn:

Các hướng chính về Microbiotme đối với sức khỏe và bệnh tật của người ở Việt Nam, đặc biệt là bệnh lý về đường tiêu hóa, gan mật;Vai trò của việc thu thập bộ dữ liệu lớn về gen (ngân hàng gen) của hệ vi sinh đường ruột và các kỹ thuật giải trình tự gen – Mối tương tác của bộ gen vi sinh vật đường ruột với bộ gen của con người;Bệnh lý viêm ruột mạn tính và liên quan của hệ vi sinh đường ruột cũng như tình hình kiểm soát căn bệnh này tại Việt Nam và một số nước trong khu vực;Thảo luận cách thức và những bước đi hướng tới việc thiết lập một mạng lưới quốc tế về Microbiotme

Hội nghị là một trong những bước đi đầu tiên tạo ra cầu nối trong việc ứng dụng các thành tựu giữa nghiên cứu cơ bản với nghiên cứu ứng dụng và thực hành trong lâm sàng về microbiotmetại nước ta nhằm đóng góp một cách thiết thực trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Hiện nay, Việt Nam đã đưa microbiome vào can thiệp một số bệnh lý như loét dạ dày tá tràng. Ngoài sử dụng thuốc ức chế axít và kháng sinh, việc bổ sung vi khuẩn lợi khuẩn trong điều trị bệnh này đã làm giảm tác dụng phụ của thuốc kháng sinh.Microbiome cũng được sử dụng hiệu quả trong hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy.

Nguồn tham khảo:

http://cesti.gov.vn/chi-tiet/3838/suoi-nguon-tri-thuc/microbiome-dinh-nghia-moi-ve-cham-soc-suc-khoe

2.https://www.nhandan.com.vn/y-te/item/41726002-viet-nam-nghien-cuu-sau-ve-he-vi-khuan-chi-duong-tieu-hoa.html