Ẩm thực Nhật Bản luôn đắm đuối thực khách hàng năm châu bởi sự tinh tế và sắc sảo với sâu sắc trong từng cụ thể. Bất kỳ phần nhiều món ăn hay bánh ngọt như thế nào của Nhật Bản những khiến cho tất cả những người ta mong ước tối thiểu một lượt được demo qua với Dango cũng là một trong những món đấy. Vậy Dango là gì? Cùng Kiến Thức Làm Bánh – Hướng Nghiệp Á Âu tìm hiểu vào bài viết này nhé!

Khi nhắc đên các món bánh ngọt của Japan, nhất mực fan ta vẫn nghĩ về tức thì mang đến món bánh nổi tiếng tuyệt nhất sẽ là Wagashi. Tuy nhiên, không dừng lại ở đó, có một các loại bánh cũng khá danh tiếng, ngon miệng cùng bất cứ bạn dân Nhật bạn dạng nào thì cũng nghe biết. Theo tín ngưỡng của tín đồ Nhật, chúng ta tin tưởng rằng có thỏ ngọc sinh sống trên mặt trăng, bởi vậy chúng ta hay tưởng tượng ra dáng vẻ chú thỏ vẫn nạp năng lượng hoặc đang giã bánh Tsukimi Dango.

Bạn đang xem: Dango là gì


Mục Lục


ẨnHiện
2 Cách chế biến Dango giống như bạn Nhật Bản

Dango là gì?

Dango là 1 trong những món bánh truyền thống cuội nguồn của tín đồ Nhật, nó là một trong loại bánh trôi được thiết kế tự bột gạo (Mochiko). Dango có ngoài mặt khá giống như với Mobỏ ra cùng hay được dùng phổ biến với tsoát. Bánh Dango có nhiều bề ngoài, tùy theo văn hóa truyền thống phong tục của từng khoanh vùng, có chỗ làm bánh hình tròn trụ, có vị trí nặn hình chữ nhật, hình dẹt… cơ mà phổ cập nhất là bánh hình tròn. Dango là món ăn chơi, khôn xiết bình dị và được sử dụng quanh năm, tuy vậy tùy thuộc vào mỗi mùa sẽ sở hữu được gần như nhiều loại Dango khác biệt, ví dụ điển hình như:

– Anko: Bánh đậu đỏ ngọt, chỉ thỉnh thoảng mới dùng các vật liệu không giống.

– Chadango: Bánh Dango vị trà soát xanh.

– Bocchan dango: Dango 3 màu, một màu sắc có tác dụng trường đoản cú đậu đỏ, một làm cho trường đoản cú trứng và color lắp thêm bố tự tsoát xanh.

– Denpun dango: Là các loại Dango tới từ Hokkaidō làm tự bột khoách tây cùng nướng với đậu ngọt luộc.

– Kuri dango: Dango được bọc quanh đó vì hạt dẻ xay nhuyễn. – Chichi dango: Loại bánh ngọt nhẹ có tác dụng món tvắt miệng.


*

Vào dịp nghỉ lễ Trung Thu Otsukingươi của fan Nhật, bọn họ hay ăn uống bánh Tsukimày Dango này. Họ thường xuyên bày biện Tsukimi Dango theo hình tam giác đặt lên một cái kệ mộc, lân cận là bình cỏ Susuki và thêm một số một số loại trái cây. Sau đó, chúng ta ném lên hiên bên, hoặc sát mặt cửa sổ, bất cứ ở đâu hoàn toàn có thể thấy được trăng rõ nhất, để vừa ăn, vừa ngắm trăng. Ở một vài địa phương thơm, tín đồ dân còn cho rằng bánh Dango sau khi cúng kết thúc nhằm bên phía ngoài hiên, nếu như trẻ em từ bỏ ý mang đến đem thì là một trong điều như mong muốn.

Xem thêm: Nêu Khái Niệm Giá Trị Nhân Đạo Là Gì, Chủ Nghĩa Nhân Văn, Giá Trị Nhân Đạo Là Gì

Các bước làm Dango hệt như bạn Nhật Bản

Nguyên liệu bắt buộc chuẩn bị làm cho Dango

Phần bánh Dango

– 100g bột gạo

– 100g bột nếp

– 2 thìa cà phê đường

– 150ml nước ấm

– 8 que xiên bởi tre Phần nước xốt

– 5 muỗng coffe đường

– 1 thìa coffe nước tương

– 5 muỗng cafe nước

– 1 muỗng cafe tinh bột bắp

– 1 muỗng cà phê nước Mirin (rượu gạo Nhật phiên bản bao gồm đường trộn lẫn)

Cách thức làm bánh Dango

– Cách 1: Cho chuẩn bị một chiếc sơn to và mang đến bột gạo, bột nếp cùng con đường vào kế tiếp trộn đều với nhau. Tiếp theo, nếm nếm thêm một ít nước ấm vào, rồi rảnh nhào những tay cho đến Khi bột mịn. Sau kia, chúng ta phân chia cùng nặn phần bột thành các viên tròn nhỏ dại nhỏng bánh trôi.

– Cách 2: quý khách đun một nồi nước sôi với thả số đông viên bột đang nặn vào, luộc cho chín bột. Khi bột chín nổi lên tren khía cạnh nước, chúng ta vớt ra mang lại tức thì vào tô nước rét.


*

– Bước 3: quý khách hàng sử dụng que tre vót nhọn xiên bánh vào que, 1 xiên khoảng 4 – 5 viên bánh.

– Cách 4: quý khách đặt bánh lên vỉ nướng và nướng đông đảo các phương diện khoảng 5 phút ít.

– Bước 5: Đến phần nước xốt, chúng ta đung nóng tất cả hổn hợp tất cả nước tương, đường, Mirin với nước. Tiếp theo, các bạn sẵn sàng một chén bát bé dại, hài hòa bột bắp cùng với nước được để nhận được hỗn hợp sánh, mịn. Sau lúc nước tương sôi, bạn mang lại tinch bột bắp vào trong nồi và làm tan đến lúc nước xốt khá đặc cùng sánh lại thì tắt phòng bếp.

– Bước 6: Quý khách hàng mang lại bánh lên đĩa cùng pkhô nước sốt lên cùng bề mặt bánh rồi thưởng thức.

Xem thêm: Làm Gì Để Tăng Tốc Độ Con Trỏ Trượt Trên Iphone Là Gì Để Tăng Tốc Cho Iphone

Với phần nhiều thông tin trong nội dung bài viết này, có lẽ chúng ta đang gọi rộng về Dango là gì buộc phải ko nào? Hy vọng rằng, với cách làm làm bánh Dango, các bạn sẽ mang đến cho cả bên bản thân món tiêu hóa mồm và đầy lôi cuốn.